Une idée très simple et judicieuse est au cœur de la plupart des régimes : vous devriez dépenser plus de calories que vous n’en consommez si vous espérez perdre efficacement quelques kilos. Naturellement, cela attire l’attention des nutritionnistes et de ceux qui suivent un régime afin de réduire leur apport en calories et de faire plus d’exercice. Mais ne devrait-il pas y avoir un moyen moins intrusif d’atteindre le même objectif ?
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De nombreux experts en nutrition et en style de vie affirment que le fait de ne pas manger trop est peut-être la première étape, mais certainement pas la seule et la plus importante étape dans la perte de poids. Les habitudes d’une personne à manger, à préparer et même à faire ses courses peuvent jouer un rôle très important et faire une différence profonde dans la réalisation de vos objectifs de perte de poids.
Avec un excès d’informations sur les différents types de régimes disponibles en ligne, nous avons décidé de faire quelque chose de différent et de nous concentrer sur ces petits trucs et astuces. Et s’ils ne seront certainement pas en mesure de vous aider à modifier radicalement votre poids du jour au lendemain, ils vous expliqueront comment mieux gérer votre appétit et à adopter une attitude plus saine à l’égard de la nourriture et de l’alimentation en général. Ainsi rendre vos efforts de perte de poids beaucoup plus ciblés et, par extension, avec beaucoup plus de succès.
Ne sautez jamais le petit déjeuner
Bien que de nombreuses personnes supposent que le petit-déjeuner est le repas qui peut être le plus facilement évité durant son quotidien, que ce soit pour réduire l’apport en calories ou en raison d’un horaire chargé, il a été prouvé que cette pratique avait des conséquences plutôt néfastes. De plus, sauter le petit-déjeuner non seulement ne contribue pas à la perte de poids, mais, selon la conviction des experts, sape réellement ces efforts, obligeant ainsi une personne à consommer plus de calories en raison de son appétit accru pour le reste de la journée. . En fait, de nombreuses études semblent confirmer l’importance du petit-déjeuner pour éviter le besoin de collations constantes pendant la journée.
C’est pourquoi les nutritionnistes sont largement d’accord pour dire que ceux qui cherchent à perdre du poids ne devraient jamais sauter le petit-déjeuner, mais qu’ils devraient en même temps essayer de le garder certes moins calorique. Afin d’assurer l’énergie nécessaire, les experts suggèrent un petit déjeuner riche en fibres et en protéines. Les aliments les plus souvent recommandés comprennent les poissons gras (tels que le saumon), les œufs, le yaourt naturel, les noix et les graines, les fruits et les céréales.
Ne pas faire les courses affamé
Il n’y a pas grand chose à dire sur celui-ci. Il est presque de notoriété publique que vous aurez beaucoup plus de chances de remplir votre chariot de collations et d’aliments inutiles et souvent malsains si vous faites les courses affamés. D’un autre côté, il semble statistiquement beaucoup plus probable que les personnes qui font les courses le ventre plein en lisant les étiquettes des aliments, fassent des choix judicieux et achètent une gamme équilibrée d’articles.
Le choix de jours spécifiques dans la semaine semble également jouer un rôle dans les choix sains. Certains nutritionnistes conseillent à leurs clients de faire leurs courses à la fin de la semaine de travail, car cela les aidera à planifier les repas le week-end, ce qui les rendra moins susceptibles de commander des plats à emporter un samedi soir. En plus de cela, il semble que la plupart des supermarchés soient les plus achalandés le lundi soir, après le week-end. Il peut donc être tentant de se précipiter sans trop faire attention à vos choix.
Les statistiques semblent indiquer que cela pourrait en fait stimuler vos efforts de perte de poids et vous rendre beaucoup plus susceptible de faire des choix éclairés.
Évitez de manger tard le soir
Une autre astuce qui peut facilement être considérée comme étant de notoriété publique est que ceux qui cherchent à perdre du poids doivent absolument éviter de dîner tard le soir. Cependant, cette habitude est étonnamment facile à adopter. À l’heure actuelle, il n’y a pas encore de consensus clair sur le sujet de savoir pourquoi et comment le fait de manger tard le soir facilite le gain de poids. Certaines personnes à la diète soutiennent que la consommation tardive de calories les rend moins susceptibles d’être dépensées. Bien que cela semble une théorie raisonnable à première vue, les preuves scientifiques font encore défaut.
D’autre part, certains experts médicaux ont voulu expliquer le lien qui existe entre le fait de manger tard dans la nuit et le gain de poids en se concentrant sur une question complètement différente – ce que nous mangeons tard le soir. Les recherches statistiques semblent indiquer que les personnes rentrant tard à la maison après une longue journée sont nettement plus susceptibles de consommer des aliments riches en calories et en graisses saturées en réaction au stress, à une lourde charge de travail ou à une période prolongée d’affamement.
Une fois que manger tard de cette manière devient habituel, cela peut entraîner une augmentation notable de l’apport calorique, ce qui rend la perte de poids beaucoup plus difficile. Les médecins recommandent donc de consommer 90% de votre apport calorique quotidien avant 20 heures tout en veillant à répartir ces calories de manière uniforme afin de permettre au corps de réguler avec succès le taux de sucre dans le sang pendant la journée.
Bien sûr, il n’est pas toujours possible de respecter cet horaire. Par conséquent, si vous devez manger plus tard que d’habitude, veillez à ne pas en abuser et à limiter votre apport calorique.
Rester hydraté
Beaucoup de gens savent que boire de l’eau avec un repas peut faciliter la perte de poids, mais pourquoi ? Pour le moment, il n’y a pas de réponse exacte à cette question et il existe plusieurs théories concurrentes à ce sujet. D’une part, l’eau n’a aucune valeur calorique. C’est donc naturellement une meilleure option que les boissons hypercaloriques telles que les sodas, les variations de café ou l’alcool. Dans le même temps, cependant, le remplissage de votre estomac avec une substance à zéro calorie aura également un impact sur la perception subjective de la faim. En termes plus simples, vous n’aurez pas à manger autant pour vous sentir rassasié.
Cela peut sembler trop simple pour fonctionner, mais en fait, des études scientifiques ont confirmé cette hypothèse. Une étude indique que les personnes à la diète qui boivent de l’eau avant de manger réussissent à perdre environ trois à quatre kilos de plus que celles qui ne le font pas.
Enfin, certains scientifiques ont également mentionné le fait que le corps peut envoyer des signaux contradictoires au cerveau lorsque la soif frappe et parfois, cette sensation est à tort identifiée comme étant la faim. Pour cette raison, rester hydraté peut contribuer de manière significative à la réduction de la sensation de «fausse faim» et à l’empêchement de grignoter lorsque vous n’en avez pas vraiment besoin.
La taille compte – quand il s’agit d’assiettes
Après avoir passé en revue plusieurs astuces relatives à la physiologie de la faim, nous pouvons maintenant mentionner également la question de la psychologie et de l’expérience subjective de la faim et de la nourriture. Eh bien, la psychologie pourrait être un mot un peu trop lourd. La chose est plutôt simple : servir le dîner dans une grande assiette est plus susceptible d’entraîner des excès alimentaires en essayant de nettoyer votre assiette, plutôt que d’utiliser une assiette plus petite qui donnera l’apparence d’un grand repas.
Cela semble simple ? Eh bien, ça l’’est. Mais les scientifiques ont un nom pour cet effet – l’illusion de Delboeuf. La notion qu’une illusion d’optique pourrait nous amener à manger plus pourrait sembler un peu étrange, mais les expériences ont confirmé que non seulement la taille de la plaque peut avoir un effet sur le volume perçu de nourriture, mais le contraste entre la couleur de la plaque et la couleur de la nourriture peut également jouer un rôle.
N’oubliez pas de vous faire plaisir
Tandis que couper complètement les sucreries et les friandises est certes admirable lorsque vous essayez de perdre du poids, il n’est pas toujours facile de rester ferme dans cette décision et d’agir comme vous le souhaitez. En d’autres termes, plus votre régime est restrictif, plus il est difficile de ne pas céder à la tentation. Pour éviter les rechutes, vous devriez peut-être envisager une approche plus durable – ne pas abandonner complètement les friandises, mais les considérer comme une indulgence occasionnelle. De cette façon, vous saurez que pendant un certain temps, vous serez en mesure de manger ce que vous voudrez, sans compromettre votre régime alimentaire, dans les termes les plus stricts.
Prendre le temps de ralentir
Alors que nos vies rapides nous obligent souvent à choisir la vitesse et la commodité plutôt que de prendre notre temps, manger trop vite est en fait l’un des principaux facteurs de la prévalence croissante de l’obésité dans les sociétés occidentales modernes. En mangeant rapidement, vous n’accordez pas suffisamment de temps à votre corps pour signaler au cerveau que suffisamment d’aliments ont été consommés, ce qui entraîne une consommation beaucoup plus importante que si vous preniez le temps de mâcher correctement vos aliments et de faire de courtes pauses entre vos repas. Puisqu’il faut jusqu’à 20 minutes à votre cerveau pour finalement enregistrer suffisamment de nourriture consommée, prendre le temps de bien manger vous permettra en fait de consommer moins de nourriture.
Assurez-vous d’avoir des restes
À première vue, cela peut sembler un peu contre-productif – perdre du poids et faire de très grosses portions ne semblent pas vraiment aller de pair. Cependant, les restes vous permettent de déguster un repas sain à la maison ou au travail, ce qui réduit considérablement la probabilité d’opter pour un repas préparé au four à micro-ondes standard ou un déjeuner dans un restaurant fast food.
Cependant, lorsque vous préparez de grandes portions dans le but de vous assurer des restes, vous devez faire attention à votre choix de nourriture. Certains aliments tels que le riz, les crustacés et le poulet ne peuvent être réchauffés qu’une seule fois après avoir été refroidi. Avoir des restes pour un déjeuner plus sain au travail est une bonne idée, mais il n’en va pas de même pour les intoxications alimentaires !
