L’obésité est-elle en train de devenir épidémique ? Selon de nombreux experts médicaux et scientifiques, c’est le cas. Non seulement la prévalence de l’obésité est-elle beaucoup plus grande qu’il y a quelques années (ou décennies), mais elle ne montre aucun signe de diminution. En fait, le XXIe siècle a été marqué par une augmentation à peu près constante du pourcentage de personnes obèses dans l’Union européenne et aux États-Unis.
Ce seul fait met en évidence un autre fait important : l’obésité n’est pas aussi répandue dans le monde et elle touche le plus souvent les habitants des pays développés. Mais ce n’est même pas tout à fait vrai, car il existe différents faits, peut-être même surprenants, qui ne correspondent pas parfaitement à notre idée des citadins obèses. Par exemple, l’obésité en Europe est plus répandue parmi la population rurale que parmi la population urbaine.
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L’obésité fait l’objet de recherches scientifiques en tant que trouble médical répandu et trouble du mode de vie directement lié à de nombreux risques pour la santé, maladies chroniques (diabète de type 2, maladie coronarienne, hypertension artérielle) et en tant que facteur négatif pour la santé mentale et l’estime de soi.
Les conséquences de l’obésité
Outre les risques déjà mentionnés que l’obésité présente pour la santé et le bien-être d’un individu, cette situation pèse également sur les services de santé publique et les services sociaux. Cela tient en grande partie au fait que l’épidémie d’obésité est un phénomène relativement nouveau, de sorte que les réponses appropriées restent en retard par rapport à son impact dramatique sur l’individu et la société.
Obésité en France : Tendances et statistiques
En tant que pays développé, la France est un exemple typique de pays à haut risque d’obésité. Et ces hypothèses ne sont confirmées que par les recherches menées. Les experts médicaux et les experts en statistiques sont parvenus à un accord sur le fait qu’environ 50% de la population française peut être classée en surpoids ou obèse.1 La tendance est encore plus inquiétante lorsque nous mettons cela en perspective : au cours des 20 dernières années, le taux de personnes obèses en France est passé de 8,7 à 23.9%.
Qu’est-ce qui a causé l’augmentation de la prévalence de l’obésité ?
Les scientifiques ont identifié plusieurs tendances qui semblent avoir contribué à la sinistre statistique de la prévalence de l’obésité. Bien que le consensus sur l’impact exact de chacun de ces chiffres ne soit pas encore atteint, toutes les autorités compétentes s’accordent pour dire que les facteurs suivants peuvent être considérés comme des facteurs contribuant à l’augmentation du pourcentage d’obèses en France :
- Augmentation de l’utilisation des voitures
- Augmentation du nombre de supermarchés par kilomètre carré
- Augmentation de la prévalence de la restauration rapide
- Dominance des aliments riches en calories sur le marché
- Augmentation du revenu moyen
- Diminution de la consommation de plats cuisinés à la maison
- Diminution de l’activité physique
- Substitution de la marche en transports en commun
L’interaction complexe de ces différents facteurs a contribué au déséquilibre entre l’énergie consommée et l’énergie dépensée, entraînant ainsi l’accumulation de la valeur nutritionnelle excédentaire dans les réserves de graisse.
Tendances de l’obésité dans l’Union européenne
La même tendance inquiétante est perceptible dans tous les États membres de l’Union européenne. Ci-dessous, nous vous fournirons les statistiques sur l’obésité par pays membres de l’UE.
Veuillez noter que le tableau ci-dessous fournit les données relatives au pourcentage de la population obèse (les personnes en surpoids ne sont pas prises en compte dans le tableau).
| Pays | Pourcentage de la population obèse |
| République Tchèque | 26.8 |
| Malte | 26.6 |
| Lituanie | 25.9 |
| Slovaquie | 25.7 |
| Irlande | 25.6 |
| Polande | 25.2 |
| Slovenie | 25.1 |
| Hongrie | 24 |
| France | 23.9 |
| Chypre | 23.8 |
| Lettonie | 23.7 |
| Espagne | 23.7 |
| Croatie | 23.3 |
| Bulgarie | 23.2 |
| Luxembourg | 23.1 |
| Grèce | 22.9 |
| Estonie | 22.6 |
| Romanie | 21.7 |
| Italie | 21 |
| Finlande | 20.6 |
| Suède | 20.5 |
| Belgique | 20.2 |
| Allemagne | 20.1 |
| Portugal | 20.1 |
| Pays-Bas | 19.8 |
| Danemark | 19.3 |
| Autriche | 18.4 |
Comme le montrent les chiffres présentés ici, l’obésité est plutôt répandue en France. Et si nous tenions compte aussi des personnes en surpoids, les chiffres seraient encore plus élevés. Mais le plus problématique ici est que les chiffres sont en augmentation constante dans toute l’Europe. Et, bien qu’aucun pays n’ait réussi à inverser cette tendance, la Finlande a réussi à la ralentir considérablement au cours des dernières années. Mais comment cela s’est-il passé exactement ?
Gérer l’obésité à grande échelle : l’exemple de la Finlande
Comme mentionné précédemment, la Finlande est le seul pays de l’UE à avoir réussi à ralentir la prévalence de l’obésité tout en réduisant le nombre de décès liés à l’obésité. Naturellement, cela a attiré une attention bien méritée dans le reste de l’UE et dans toute l’Europe, de nombreux pays ayant montré leur intérêt pour la réalisation de cet objectif.
Bien entendu, il n’y a pas de réponse simple et claire à cette question – la Finlande s’est fondée sur une combinaison de campagnes gouvernementales approfondies, d’éducation sur le sujet et sur la réglementation et sur la coopération avec l’industrie alimentaire, toutes axées sur la promotion et la promotion d’habitudes alimentaires saines.
Une relation entre l’obésité et l’âge
En France, ainsi que dans de nombreux autres pays occidentaux, il est facile de corréler les tendances en matière d’obésité avec la structure d’âge de la population. Plus précisément, l’obésité semble augmenter avec l’âge, bien que cette tendance change chez les plus de 75 ans.
En ce qui concerne les femmes, le groupe d’âge le plus touché par l’obésité est celui des 65-74 ans, tandis que celui des hommes est celui des plus à risque des 45-64 ans.2
L’obésité chez les enfants
Lorsqu’il s’agit de déterminer le lien entre l’âge et l’obésité, il reste un autre sujet à traiter : la prévalence de l’obésité chez les enfants. Malheureusement, les recherches les plus récentes semblent indiquer que 18% de tous les enfants âgés de 3 à 17 ans en France sont obèses. Il s’agit d’un problème particulièrement important car les enfants obèses ont un risque très élevé de devenir des adultes obèses ou en surpoids. Et il n’est pas nécessaire de mentionner le risque que cela représente pour la santé. L’obésité chez les enfants peut entraîner l’apparition précoce du diabète ou de diverses maladies cardiovasculaires, réduisant ainsi considérablement la qualité de vie des individus.
Statistiques sur les décès liés à l’obésité
Comme il a été mentionné, l’obésité peut être à l’origine de toute une série de problèmes de santé pouvant influer négativement sur la qualité de la vie, mais aussi réduire l’espérance de vie pour certains. Selon des estimations récentes, environ 2,8 millions de personnes dans le monde meurent chaque année en raison de l’obésité. En fait, si cette tendance se maintient, l’obésité dépassera la consommation de tabac en tant que principal facteur de décès prématuré. Les scientifiques s’entendent pour dire que l’obésité peut réduire l’espérance de vie totale d’environ 9 ans dans les cas légers à modérés et encore plus dans les cas graves d’obésité.
Sources :
