La vitamine D est un élément essentiel de tout régime alimentaire nutritif. Indispensable pour bâtir un système immunitaire fort qui renforce votre corps contre les maladies et les infections. Il est également essentiel au bien-être général. La vitamine D est tellement importante pour le corps humain que le corps la produit habituellement par lui-même. Cela dépend toutefois du contact et de l’exposition au soleil.
En plus d’améliorer la santé et le bien-être en général, la vitamine D est nécessaire à la régulation du calcium dans le corps. Il joue un rôle essentiel dans le maintien d’une structure osseuse empêchant l’apparition de maladies telles que l’ostéomalacie et de nombreuses autres maladies osseuses dégénératives qui commencent généralement plus tard dans la vie. Chez les enfants, la carence en vitamine D se manifeste habituellement par ce que l’on appelle le rachitisme – ou os plus mous.
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Obtenez-vous assez de soleil ?
Le débat général sur la question de savoir si la carence en vitamine D est un problème grave concerne généralement l’absence d’exposition au soleil. Les personnes vivant dans les climats nordiques comme l’Alaska et certaines parties du Canada et de la Russie, par exemple, souffrent d’une carence en vitamine D. Cela est principalement dû à l’absence de lumière solaire pendant une grande partie de l’année.
Des recherches ont montré que de faibles niveaux de vitamine D peuvent être associés aux risques suivants, entre autres :
- Risque accru de maladie cardiovasculaire
- Risque accru de cancer
- Maladies auto-immunes
- Déficience cognitive chez les personnes âgées
- L’asthme chez les enfants – peut être grave
Recevoir suffisamment de lumière naturelle est l’idéal, par opposition à l’utilisation de suppléments de différentes sortes. Si vous êtes au bureau pendant une longue période et que, malheureusement, vous ne pouvez pas être assez exposé au soleil pour maintenir un taux de vitamine D suffisant dans votre corps, pensez à réserver du temps les fins de semaine ou tôt le matin pour s’y exposer (si vous vivez dans un climat le permettant). Seulement six jours d’exposition occasionnelle au soleil sans crème solaire peuvent compenser 49 jours sans exposition au soleil.1
Est-ce que je risque d’avoir des carences en vitamine D ?
Le risque de carence en vitamine D est en réalité plus courant qu’on ne le pense. De nombreux facteurs entrent en jeu en ce qui concerne la manière dont un corps obtient la vitamine D et le traite pour assurer le bon fonctionnement général de ses organismes.
Carence chez les personnes âgées
Étant donné l’âge et le manque d’activité physique, les personnes âgées sont généralement moins susceptibles de passer du temps à l’extérieur et ne reçoivent donc pas suffisamment de lumière solaire. Ajoutez à cela le fait que, à mesure que l’on vieillit, les «récepteurs» de la peau humaine transformant la lumière du soleil en vitamine D deviennent moins nombreux. Le processus de vieillissement est une réalité malheureuse dans la vie humaine. Obtenir des vitamines à travers les formes les plus naturelles, à savoir, le régime alimentaire et la lumière du soleil (dans le cas de la vitamine D) est l’idéal, cependant, chez les patients plus âgés, les médecins estiment qu’il est approprié et dans certains cas, de recommander un complément alimentaire puissant.
Bien que certaines recherches indiquent que l’alimentation peut être une mauvaise source de vitamine D, les aliments comme les poissons gras, le jaune d’oeuf , l’huile de foie de morue, représentent de bonne sources de vitamine D.
Localisation géographique
Être assez exposé au soleil est en général hors de votre contrôle. Cela dépend en grande partie de votre lieu de résidence et du climat de votre région, région ou pays. L’insuffisance en vitamine D est un problème répandu dans certaines régions. Toutefois, les statistiques montrent que, dans l’ensemble, les Canadiens ont des niveaux de vitamine D suffisants. Les données recueillies par l’Enquête canadienne sur les mesures de la santé indiquent que 68% des Canadiens ont des niveaux de vitamine D suffisants dans leur organisme. Bien que 68% soit une estimation relativement acceptable compte tenu du climat général au Canada, cela laisse environ le tiers de la population canadienne susceptible d’avoir leur santé des os compromise.
Un autre élément important à considérer est la pigmentation de la peau. La recherche a conclu que la mélanine dans la peau a évolué pour devenir un écran solaire naturel. Plus la pigmentation de la peau ou la méniline est sombre, plus il est difficile pour le corps de produire de la vitamine D à partir du soleil.
Suppléments et régime
Veiller à avoir un régime alimentaire holistique devrait être votre priorité. Un apport optimal en vitamine D est important, mais les autres vitamines le sont tout autant. Toutes jouent un rôle collectif pour que votre corps combatte les maladies.2
Ce n’est jamais une mauvaise idée de prendre des suppléments au cas où votre régime alimentaire serait déficient dans un groupe ou une catégorie d’aliments en particulier. Par exemple, les végétaliens manquent parfois de nombreux nutriments contenus dans les produits d’origine animale tels que le poisson, le fromage, les œufs, le lait et la viande. Comme indiqué ci-dessus, une grande partie des sources alimentaires de vitamine D proviennent des œufs, du poisson gras, du thon, ainsi que d’autres viandes comme le foie de boeuf et les produits laitiers.
Les compléments alimentaires à base de vitamine D ne sont pas difficiles à obtenir. Vous pouvez les acheter dans presque toutes les pharmacies ou en ligne. Si vous apportez des changements radicaux à votre régime alimentaire ou envisagez de prendre des suppléments, consultez votre médecin. Dans le cas de la prise de suppléments, il est possible que votre pharmacien puisse répondre facilement aux questions nécessaires.
Sources :
